Um tolle Experimente durchzuführen braucht man kein professionelles Labor: Denn auch in unseren Küchen können wir viele Zutaten für tolle Versuche finden. Und dazu brauchen wir nur ganz normale Zutaten und Materialien, die sich leicht daheim finden lassen. Im heutigen Tutorial aus dem Küchenlabor wir es besonders bunt, denn wir wollen versuchen aus drei Farben alle Farben des Regenbogens herzustellen! Und zwar so, wie man das im Labor macht: mit chemischen Reaktionen, die magisch wirken!
Benötigte Materialien:
- Schutzbrille (optional, wenn nicht vorhanden bitte vorsichtig hantieren)
- Schutzhandschuhe (optional, sonst vorsichtig hantieren, z.B. Einweghandschuhe)
- Kleidung, die schmutzig werden darf
- 3 Teelöffel (oder 1 Löffel und 2 Pipetten, falls vorhanden)
- mind. 4, besser 12 kleine, durchsichtige, farblose Gläser als Reagenzgläser (z.B. Schnapsgläser oder andere Behälter aus Glas oder Plastik, oder auch Eiswürfelbehälter…)
- 3 Gläser mit Deckel für die Reagenzien und den Blaukrautsaft (zB leere Marmeladengläser)
- optional: Kaffeefilter + weiteres Glas (für Curcuma-Extrakt)
Reagenzien:
- Säure: Zitronensäurelösung, Saft einer Zitrone oder Essigessenz (ev. in einem Marmeladenglas mit etwas Wasser verdünnt)
- leichte Base: Natron, Backpulver oder (Wasch-)Soda
- starke Base: Lösung aus ca. 1/4 Geschirrspülertab oder etwas Geschirrspülpulver in Leitungswasser (diese Lauge in einem leeren Marmeladenglas o.ä. anmischen)
- neutral: Leitungswasser
Indikatoren:
- Blaukraut & kochendes Wasser für Blaukrautsaft
- Curcumapulver oder Currypulver, Alkohol (klar, farblos, z.B. Vodka), Kaffeefilter (optional) und kaltes Leitungswasser zur Zubereitung des Curcumaextrakts
- Malvenblüten (frisch gesammelt oder getrocknet, z.B. aus der Apotheke) und kaltes Leitungswasser
weitere mögliche Indikatoren:
- Heidelbeersaft (ohne Zusatzstoffe! am besten frisch zubereiten)
- Rote Rübensaft (ohne Zusatzstoffe! am besten frisch zubereiten)
- dunkle blaue oder rote Blüten (z.B. Rosenblüten)
