Journey on the Tongue

Ayako Suwa (JP), Evala (JP), Yasuaki Kakehi (JP)

POSTCITY, First Floor, European Platform for Digital Humanism
STARTS Prize 2019 Nomination

Journey on the Tongue ist eine völlig neue Geschmacks- und Klanginstallation, die zu einer spektakulären multisensorischen Reise einlädt. Realisiert von den drei KünstlerInnen Ayako Suwa, der Verfechterin von „Expressive Food“, dem Klangkünstler Evala, Gründer von „See by Your Ears“, und dem Medienkünstler Yasuaki Kakehi, der sich mit neuen haptischen Erfahrungen auseinandersetzt. Diese Arbeit ist eine neue Auffassung von Klang und Geschmack.

In deinem Mund, auf deiner Zunge, wirst du ein klares Erlebnis der Reise zu den verschiedenen Zielen erleben. Wenn du Kopfhörer trägst, um Fremdgeräusche zu unterdrücken, und ein Bonbon „Taste of Journey“ in den Mund nimmst, beginnt die Reise mit der Vibration der Klänge. Dann kannst du die Geräusche in deinem Körper deutlich hören. Obwohl du Augen und Ohren schließt, ruft das Erlebnis verschiedene Traumlandschaften durch die vielfältigen Empfindungen von Klang, Berührung und Geschmack hervor. Alles wird im Mund zusammengesetzt, um ein Gefühl von zeitlicher Vergänglichkeit und räumlicher Bewegung zu vermitteln.

Die Reise beginnt mit der Auswahl eines Aromas aus zwölf, speziell für die Ausstellung zusammengestellten Düften. Dieses Aroma als Kompass führt die BesucherInnen zu ihrem Ziel, indem sie ein Bonbon aus mehreren Schichten von Geschmäckern und Texturen probieren, welche mit den Düften und den Geräuschen harmonieren. Über Vibrationen wird durch das Leitvermögen der Knochen im Mund eine von Evala komponierte Klanglandschaft erzeugt. Dann geht es auf eine räumliche Reise durch Geschmack und Hören. Es hängt alles von dir ab. Es kann wie eine lange Reise erscheinen, die viele Jahre oder ein paar Stunden währt, auch wenn das Erlebnis nur 4 Minuten dauert.

Diese unsichtbare Erfahrung ist eine Herausforderung für uns Menschen von heute, die überproportional auf das Sichtbare setzen.

Journey on the Tongue / Ayako Suwa (JP), Evala (JP), Yasuaki Kakehi (JP), Credit: Jürgen Grünwald

Projekt Credits:

  • Director, Taste & Aroma: Ayako Suwa 
  • Sound & composition: Evala (See by Your Ears)
  • Tactile device: Yasuaki Kakehi
  • Supported by LEXUS
  • Special thanks: DENTSU LIVE inc., Nihon Firmenich K.K.

Website:

Biografien:

Ayako Suwa (JP) started the works of „food creation“ in 2006 after graduating from Kanazawa College of Art. Creating food as art that explores the human instincts of desire, curiosity, and evolution, she presents new values for food that are neither gourmet tastes, nutrition, nor an energy source.

Evala (JP) is a sound artist and musician. He shows the spatial and immersive music experience in his original project „See by Your Ears.” He has been creating edgy works of electronic music and exploring music experience with the use of 3D sound systems as new instruments.   

Yasuaki Kakehi (JP) is an HCI researcher and media artist. Associate Professor of the Interfaculty Initiative in Information Studies, The University of Tokyo. He received his PhD from the University of Tokyo. He has created interactive works that augment our experiences in the physical environment richly with the combination of digital technologies and physical materials.