Nachhaltige Gastronomie bei create your world
Wie bereits in vergangenen Jahren, wird es auch dieses Jahr beim create your world Festival ein kostenloses reichhaltiges Buffet mit Produkten von regionalen Lieferant*innen geben. Mit erntefrischem Obst und Gemüse sowie Brot und weiteren köstlichen Kleinigkeiten wird das Buffet Besucher*innen und Künstler*innen einen Ort zum Austauschen, Diskutieren und Inspirieren bieten.
Die Köch*innen der Kampagne Is nu guat (AT) bereiten zudem Donnerstag bis Samstag aus gespendeten Lebensmitteln, die sonst im Mist landen würden, warme Gerichte gegen freie Spende zu – ganz nach dem Motto „Lebensmittel verwenden statt verschwenden“.
Mittwoch und Sonntag wird Alfred Pointner Lebensmittel verkochen, die aus optischen Gründen nicht im Handel verkauft werden können.
Mahlzeit!
Die Lebensmittel werden von Brotsüchtig (AT), Biohof Geinberg (AT), Bio-Obst OÖ (AT) und Morgentau (AT) zur Verfügung gestellt.
