Mit dem Projekt „Remix el Barrio, Food Waste Biomaterial Makers“ haben sich Designer*innen zusammengeschlossen und gemeinsam überlegt, wie mit Handwerkskunst und digitaler Fertigung neue Produkte aus Lebensmittelresten entstehen könnten. Herausgekommen ist eine facettenreiche Sammlung an Upcycling-Objekten: von Färbemitteln aus Avocadokernen über Biokunststoffe aus Orangenschalen bis hin zu Seifen aus Altöl oder Papier aus Schalen von Kaffeebohnen. „Remix el Barrio“ wird dafür mit dem STARTS Prize 2021 der Europäischen Kommission ausgezeichnet.
Die Projekte „Remix el Barrio, Food Waste Biomaterial Makers“ und „Oceans in Transformation“ sind die Gewinner des „STARTS“ Preises und werden Teil der Ausstellung im Kepler’s Garden am JKU Campus sein.
The STARTS Prize has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 956603.